Yeme İçme ve Konaklama
Restoranlar ve kafeler için müşteri memnuniyeti takibi
Restoranda deneyim tek bir öğünde oluşur ve aynı gün Google yorumlarına yansır. Şubeler arasında lezzet ve servis standardını korumak zincir büyüdükçe zorlaşır. Comvo masadaki QR kodla geri bildirimi o anda alır, olumsuz deneyimi müşteri restorandan ayrılmadan ya da aynı gün içinde ele almanızı sağlar.
Sektörün öne çıkan sorunları
-
Şubeler arası standart
Aynı menü farklı şubelerde farklı lezzet ve sunumla çıkabilir.
-
Servis hızı
Yoğun saatlerde bekleme süresi memnuniyeti en çok düşüren etkendir.
-
Anlık yorum
Memnun kalmayan misafir şikâyetini masada değil, Google'da dile getirir.
-
Paket servis
Teslimat platformlarından gelen siparişlerde deneyim restoranın görüş alanı dışında kalır.
Ölçülecek temas noktaları
Her temas noktası için ayrı bir anket oluşturabilirsiniz. Soruları, ölçekleri ve soru tiplerini (yıldız, puan, tavsiye, seçenek, açık uçlu yorum) dilediğiniz gibi belirler; QR kod, SMS ya da e-postayla doğru anda iletirsiniz.
- Masa ve servis
- Kasa ve ödeme
- Paket servis ve gel al
- Rezervasyon
- Temizlik ve ortam
Örnek anket
Müşteri anketi telefonunda, uygulama yüklemeden yanıtlar. Her soru ayrı ekranda açılır; düşük puanda neden sorusu kendiliğinden gelir. Tüm soruları ve adımları dilediğiniz gibi belirleyebilir, tasarımı kurumsal kimliğinize göre özelleştirebilirsiniz.
- 1-5 (CSAT)Müşteri memnuniyeti (CSAT), 1-5: 1 en düşük, 5 en yüksek memnuniyet.
- Lezzet, servis hızı, personel ilgisi, temizlik, fiyat ve değerSeçenekli soru; olumsuz deneyimin nedenini (kök neden) öğrenmek için kullanılır.
- Evet / HayırTek seçimli soru; seçilen yanıt kurallarda koşul olarak kullanılabilir.
- 0-10 (NPS)Net Promoter Score (NPS), 0-10: 9-10 destekçi, 7-8 pasif, 0-6 kötüleyen. Puan, destekçi oranından kötüleyen oranı çıkarılarak hesaplanır.
Sorular, ölçekler ve koşullu mantık işletmenize göre düzenlenir. Önizlemedeki yanıtlar hiçbir yere gönderilmez.
Nasıl çalışır?
- 1 Masadaki QR kod anketi açar; şube ve masa kendiliğinden kaydedilir.
- 2 Misafir birkaç soruyla deneyimini paylaşır; düşük puanda neden sorusu açılır.
- 3 Olumsuz yanıt şube müdürünün telefonuna bildirim olarak düşer; misafir henüz restorandayken ilgilenilebilir.
- 4 Müdür yapılan işlemi (ikram, değişim, özür) kapanış koduyla kaydeder.
- 5 Memnun misafirler teşekkür ekranında Google değerlendirmesi bırakmaya davet edilir.
Örnek uyarı kuralları
- Memnuniyet 2 ve altındaysa vaka şube müdürüne kritik öncelikle atanır, çözüm süresi 4 saat.
- Yorum analizi hijyen ya da gıda güvenliği riski tespit ederse vaka kalite sorumlusuna kritik olarak gider.
- Google'da 1-3 yıldızlık yorum ilgili şubenin müdürüne vaka olarak açılır.
İzlenecek göstergeler
-
Şube bazında lezzet ve servis
Lezzet, servis ve temizlik puanlarını şubeler arasında karşılaştırırsınız.
-
Saat dilimine göre memnuniyet
Yoğun saatlerde düşen puanları görünür kılarsınız.
-
Google puanı ve yanıt oranı
Şubelerin online itibarını izler, cevapsız yorum bırakmazsınız.
-
Çözüm hızı
Olumsuz deneyime ne kadar sürede dönüldüğünü ölçersiniz.
Öne çıkan modüller
- Dağıtım QR, e-posta, SMS ve işlem sonrası otomatik gönderim Ayrıntılar
- Vaka Yönetimi Olumsuz deneyim vakaya dönüşür, çözüme kadar izlenir Ayrıntılar
- Online İtibar Google, App Store, Şikayetvar ve diğer platformlardaki yorumlar Ayrıntılar
- Yorum Analizi Yapay zekâ ile konu, duygu ve risk analizi Ayrıntılar
İlgili rehberler
- Anket QR kod ile müşteri memnuniyeti anketi Mağaza, restoran ve şubelerde QR kod ile anket toplamanın adımları. QR kodun nereye yerleştirileceği, anketin nasıl kısa tutulacağı ve yanıtların şubeye nasıl bağlanacağını anlatıyoruz.
- Online İtibar Google yorumlarına nasıl yanıt verilir? Google İşletme Profili yorumlarına yanıt vermenin ilkeleri. Olumlu ve olumsuz yorumlara örnek yanıtlar, yanıt süresi, kişisel veri ve Google politikaları hakkında bilmeniz gerekenler.
- Anket Müşteri memnuniyeti anketi soruları Mağaza, e-ticaret, servis ve destek süreçleri için örnek müşteri memnuniyeti anketi soruları. Kısa ve yüksek yanıt oranlı bir anketin nasıl kurulacağını anlatıyoruz.
Sık sorulan sorular
Misafir anketi masada mı doldurur?
Evet. Masa kartındaki QR kod anketi telefonda açar; uygulama yüklemek gerekmez. Anket hesap ödenirken ya da evde de doldurulabilir.
Yabancı misafirler için çok dilli anket var mı?
Anket misafirin cihaz diline göre açılır ve misafir dili değiştirebilir.
Paket servis siparişleri ölçülebilir mi?
Kendi sipariş sisteminizden gelen siparişlerde teslimat sonrası SMS ile anket gönderilebilir.
Sektörünüze özel senaryoyu birlikte çıkaralım.
Şube yapınızı ve müşteriyle temas ettiğiniz noktaları paylaşın; uygun anket ve kural setini demo ortamında hazırlayalım.